Emission: Impatience - La 1ère
Publication: 02 février 2010

Des découvertes sur la graisse brune chez l'adulte laissent espérer de nouveaux traitements contre l'obésité. Cette graisse, présente chez les rongeurs, puise dans les tissus gras pour produire de la chaleur ou brûler des surplus de calories. Chez les humains, on a longtemps pensé qu'elle n'existait que chez les bébés, mais des recherches récentes ont montré qu'elle persistait chez l'adulte. Cela permet d'envisager des moyens pour aider les personnes en surpoids à maigrir. Les explications de Jean-Paul Giacobino, spécialiste de la graisse brune et ancien professeur à l'Université de Genève.