Emission: ---- - La 1ère
Publication: 01 février 2010

Arômes ou parfums, toutes les senteurs que nous percevons passent par les neurones qui tapissent le fond de notre nez. Transmises au cerveau, ces informations nous permettent de faire la différence entre une rose et un camembert. Les perceptions olfactives sont les objets de recherches passionnantes pour les scientifiques. Emmanuel Gripon nous emporte au royaume des senteurs et de l'odorat en compagnie d'Ivan Rodriguez, professeur au Département de zoologie de l'Université de Genève.