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L'obésité guette-t-elle les Européens ?
Emission: Le 12h30 - La 1ère Publication: 11 septembre 2009
34% des Américains sont obèses, contre 8% des Suisses : comment expliquer ces disparités entre pays développés ?
Est-ce imputable à nos modes de vie, ou la vieille Europe est-elle seulement en retard par rapport à l'Oncle Sam ?
Interview du sociologue français Claude Fischler, spécialiste des questions liées à l'alimentation.