Histoire de l'appareil photo numérique
Inventé en 1981, l'appareil photo numérique est aujourd'hui encore en pleine croissance. Jean-Olivier Pain retrace les trente années de vie de cet instrument qui a complètement bouleversé le monde de la photo et dont la technologie...
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Le vin nature
Emission: On en parle - La 1ère
Publication: 26 août 2011
Produire du vin plus naturel que le vin bio, c'est possible! Ce qui fait la spécificité de ces vins c'est que non seulement les vignerons s’engagent dans une culture de la vigne et un travail du sol exempts de pesticides, de désherbants et de fongicides, mais cet engagement se prolonge dans la cave, c’est-à-dire au niveau de la vinification. Tous les détails sur le vin nature avec Emmanuel Heydens, sacré meilleur sommelier en 1992, spécialisé dans les vins naturels, et Johannes Roesti, chercheur à la station de recherche Agroscope de Changins et responsable de la recherche en œnologie.
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Les vins naturels offrent des goûts tout en profondeur. [auremar - fotolia]