Le régime amaigrissant n’est pas la solution au surpoids et à l’obésité. L’ANES, l'Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation, a analysé quinze régimes amaigrissants parmi les plus répandus. Conclusion: il...

Aux Etats-Unis, près du tiers de la population est obèse. Une tendance au surpoids qui progresse dans le monde entier et qui a un coût élevé. Bien que la situation européenne ne soit pas comparable à celle d'Amérique du Nord, de...

En Suisse, on compte environ 250'000 diabétiques dont 90% de type 2. Selon les projections de l’Organisation Mondiale de la Santé, d’ici 2030, le nombre de décès du à cette maladie va doubler. Heureusement, une solution semble se...

La méthode Dukan est un régime destiné à maigrir en favorisant l'apport de protéines. Il connaît un grand succès depuis le début de XXIème siècle et garanti des résultats à court terme qui se maintiennent dans le temps. Il...

Des scientifiques ont tenté de comprendre pourquoi l'île japonaise d'Okinawa accuse un taux très élevé de centenaires. Les gens y vivent, dit-on, plus longtemps et en meilleure santé. Voilà qui fait rêver! Une des raisons...

Notre régime alimentaire est trop riche et trop sucré! Pour s'en convaincre, il suffit de regarder les chiffres sur l'augmentation de l'obésité et les problèmes de surpoids dans les pays occidentaux. En Suisse, l'industrie laitière...

Obtenir un entretien d'embauche et décrocher un emploi lorsque l'on est obèse, que l'on dépasse un certain âge, que l'on est d'origine étrangère, etc., est une gageure. La discrimination à l’embauche est une réalité en Suisse,...

La restauration rapide est un régime alimentaire qui est en augmentation constante dans les pays européens. En 2009, chaque Suisse a dépensé 470 francs, en moyenne, en restauration rapide. La consommation de fast-food a progressé de...